Wertvolle Lebensmittel, biologisch erzeugt, handwerklich hergestellt: unter diesem Credo wird auf dem Dahlhorster Hof seit 2010 Bioland Schafkäse in zahlreichen Variationen produziert.

Mehr noch. Denn auch das Futter, mit dem Silke Poesthorst und Christoph Dahlmann ihre Milchschafe füttern, bauen sie unter Biolandbedingungen selbst an. Und das schmeckt man.

Übrigens: Produkte aus Schafmilch sind nicht nur lecker, sie können auch für Allergiker eine mögliche Alternative darstellen.

Produkte

• Schafskäse