Die Liebe zum Landleben und der Natur veranlasste Astrid und Holger Fuchs-Bodde-Gottwald 1980, aus der Großstadt ins schöne Artland zu ziehen.
Mit viel Idealismus und wenig Geld machte man sich an den Aufbau eines heruntergekommenen Fachwerkhauses und einer Erwerbsimkerei.

Die Liebe zur Natur sollte auch hier eine zentrale Rolle spielen, so dass man anfänglich zur „Gruppe biologisch arbeitender Imker“ und seit 1993 dem Bioland-Verband angehört.
Neben einigen sortenreinen Honigen, bietet die Imkerei Honigsüß auch ungewöhnliche Honigspezialitäten an.

Akazienhonig mit Chili – nicht nur zu Käse ein einzigartiger Genuss.

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• Bio-Honig